Receita Pudim de Pão Simples Assado

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Ingredientes do Pudim de Pão 🍞🍮

Procurando uma receita de sobremesa fácil e rápida? Este pudim de pão simples assado é perfeito! Com apenas 7 ingredientes, crie uma sobremesa cremosa e deliciosa que vai encantar todos.

Modo de Preparo

Preparo da Calda de Açúcar 🍯

  1. Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo médio, mexendo sempre. 🥄
  2. Quando o açúcar estiver derretido e caramelizado, adicione meia xícara de água quente cuidadosamente. 💧
  3. Misture até formar uma calda homogênea. Cozinhe até engrossar. Desligue o fogo e reserve. 🔥
  4. Despeje a calda na forma de pudim, cobrindo bem o fundo e as laterais. Deixe esfriar. 🍮


Preparo da Massa do Pudim 🥣

  1. No liquidificador, adicione os pães amanhecidos, o leite condensado, o leite, os ovos e o coco ralado. 🌾🥛🥚🥥
  2. Bata bem até obter uma mistura homogênea. 💧🍞


Montagem do Pudim 🍰

  1. Despeje a mistura do liquidificador na forma com a calda. 🥄🍮
  2. Coloque a forma de pudim dentro de uma outra forma maior com água quente para cozinhar em banho-maria. 💧🍽
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos. 🔥
  4. Retire do forno e deixe esfriar. Depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar. ❄️
  5. Desenforme e sirva. 🍰

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Dúvidas sobre Receita Pudim de Pão Simples Assado

Como faço para o pudim de pão não ficar com cheiro de ovo?

Para evitar o cheiro de ovo, certifique-se de bater bem os ovos com os demais ingredientes. Adicionar uma colher de chá de essência de baunilha também pode ajudar a mascarar o cheiro de ovo, deixando seu pudim de pão ainda mais gostoso.


Quanto tempo devo assar o pudim de pão no forno?

O pudim de pão deve ser assado em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 50 minutos. Faça o teste do palito para verificar se o pudim está pronto; ele deve sair limpo quando inserido no centro do pudim.


Posso usar leite sem lactose na receita de pudim de pão?

Sim, você pode usar leite sem lactose na receita de pudim de pão sem comprometer a textura ou o sabor. É uma ótima opção para pessoas intolerantes à lactose que ainda querem desfrutar dessa sobremesa deliciosa.


Como devo armazenar o pudim de pão?

O pudim de pão deve ser armazenado na geladeira após esfriar. Mantenha-o bem coberto para evitar absorver odores de outros alimentos. Consumir em até 3 a 4 dias para garantir a frescura e a qualidade da sobremesa.


Como saber quando o caramelo está no ponto certo?

O caramelo estará no ponto certo quando atingir uma cor âmbar clara a média e todos os cristais de açúcar estiverem completamente derretidos. Tenha cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode adquirir um sabor amargo.


Qual a melhor forma de desenformar o pudim de pão?

Para desenformar o pudim de pão facilmente, passe uma faca ao redor da borda, aqueça a base da forma rapidamente em água quente para soltar o caramelo e, então, inverta a forma sobre um prato. O pudim deve deslizar facilmente.


Posso usar pão integral na receita de pudim de pão?

Sim, você pode usar pão integral na receita. No entanto, lembre-se de que o pudim terá uma textura e sabor ligeiramente diferentes. O pão integral pode adicionar uma textura mais densa e um sabor mais robusto ao pudim.

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