Receita Frango KFC
Tempero do Frango
Massa
Cobertura
Prepare em casa o delicioso frango KFC com uma receita simples e prática. Aprenda como fazer esse frango crocante e suculento facilmente.
Modo de Preparo
Preparação do Frango
- Tempere o frango com limão, páprica doce e sal. 🧂
- Misture bem para incorporar os temperos. 🍋
Preparo da Massa
- Em uma tigela, bata os ovos, sal e alho em pó. 🥚🧄
- Adicione o amido de milho e misture. 🌽
- Acrescente a água e misture até homogêneo. 💧
- Junte a farinha e fermento, misture bem. 🌾
Empanamento e Fritura
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, páprica doce, sal e pimenta do reino. 🌾
- Empane o frango passando-o na mistura líquida e depois na farinha. 🥘
- Aqueça o óleo a 180°C, faça o teste do palito de fósforo. 🔥
- Frite o frango até dourar, escorra em papel toalha. 🧻
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Dúvidas sobre Receita Frango KFC
Qual é o segredo para a crocância perfeita do frango KFC?
A crocância do frango KFC vem do empanamento duplo, uso de farinha de trigo e amido de milho, e fritura a óleo quente a 180°C.
Como evitar que o frango KFC fique encharcado de óleo?
Para evitar que o frango fique encharcado, certifique-se de que o óleo está bem quente ao inserir o frango e escorra-o em papel toalha após a fritura.
Posso usar outro tipo de carne nesta receita?
Sim, você pode adaptar a receita usando outras carnes, como filé de peixe ou peito de peru, mas ajuste os tempos de cozedura conforme necessário.
Frango KFC é saudável?
O frango KFC não é considerado uma opção saudável devido à fritura em óleo e aos ingredientes calóricos. Consuma com moderação como parte de uma dieta balanceada.
É possível fazer o frango KFC assado ao invés de frito?
Sim, é possível assar o frango empanado no forno a 200°C por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo, para uma versão mais leve.
Por que o frango KFC é tão famoso?
O frango KFC é famoso por sua receita secreta de 11 ervas e especiarias, desenvolvida por Harland Sanders. A técnica de empanamento e fritura resulta em um frango crocante e suculento que já conquistou fãs em todo o mundo.Desde a sua invenção, tornou-se um dos frangos fritos mais populares globalmente.
ZFrango KFC caseiro pode ter o mesmo sabor do original?
O frango KFC caseiro pode se aproximar do original quando os ingredientes e o método de preparo são seguidos de perto. No entanto,a receita autêntica contém uma mistura secreta de 11 ervas e especiarias, exclusiva da marca. Para resultados mais próximos, experimente temperos similares e siga o método de fritura.
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