Como fazer Batata Recheada Super Cremosa / Baked Potato

Como Preparar a Batata Recheada 🍽️

1. As batatas devem ser bem lavadas e, em seguida, temperadas com azeite de oliva, sal e pimenta do reino. O ideal é deixar a casca, pois ela ficará crocante ao assar.
2. Leve as batatas ao forno pré-aquecido a 200°C por 1 hora e 20 minutos, virando-as ocasionalmente para dourar de todos os lados.
3. Após assar, faça um corte nas batatas, apertando-as levemente para esvaziar um pouco do miolo e reserve o miolo retirado.
4. Em uma tigela, misture o miolo de batata com o alho misturado na manteiga e tempere com sal e pimenta do reino.
5. Com um pincel, passe essa mistura dentro das batatas, garantindo que sejam bem temperadas.
6. Adicione na tigela o requeijão, queijo tipo reino ralado, bacon picado e salsinha e cebolinha a gosto. Misture tudo muito bem.
7. Recheie as batatas com essa mistura e, se desejar, acrescente mais queijo e bacon por cima para ficar ainda mais gostoso.
8. Coloque as batatas de volta no forno a 200°C por mais 10 minutos, tempo necessário para derreter o queijo.
9. Finalizando, decore com um pouco de cebolinha picada e aproveite essa gostosura!